第八十六章 饮茶
工匠和衙役们也都饿坏了，此时都来到江边，将猎物清洗干净，而后又找来柴禾，生起火来，烤rou取暖。 贺知章显然是大户人家出身，极少露宿野外，眼见众人烤rou，颇为好奇，也凑上前去拿起木棍，穿了一条猪腿在火上翻烤。 这柴猪满身尽是筋rou，远比后世养猪场中养出的猪要好吃得多。 待脂香溢出，皂隶们忙拿来各种调味草料洒在rou上。 待rou快烤熟时，又有皂隶拿出一小袋井盐来，将盐均匀地洒在rou上。 顿时香味弥漫，令人食指大动。 唐代较之从前，物价尚算平稳，每斗盐也不过十文钱，且朝廷不征盐税，故而此时百姓吃盐并不困难。 不多时，rou烤好了，皂隶小心地将rou片为小块，先为贺知章和刘宇端上一碗。 两人刚刚以诗下洒，虽喝了大半天，但却连一口下酒菜也没吃上，此时见rou上桌，都讯速开动，直吃了小半碗。 两人边吃边喝，贺知章不由叹道：“此次远上神都，行程仓促，我那十坛上好烧酒却未曾带上。 这几坛酒虽味美甘甜，却不够劲烈，喝了如此多，却未尝一醉……” 刘宇也心有同感，这几坛酒虽说味道不错，但度数实在太低了，怎么喝都不醉。 要知道两人都是武者，有内力在身，便是喝后世的白酒，至少也能吹上一瓶而不倒！ 这些酒，实在太绵了。 说到烈酒，刘宇忽然心头一动。 烈酒！ 要烈酒，我会酿啊！ 一想到这里，刘宇心中便如同燃起了一堆火！ 有唐一朝，饮酒成风。 连李白这等高知识分子，都是酒鬼一个！ 翻开《唐诗三百首》，与酒有关的诗文比比皆是。 若是将《全唐诗》细细统计一遍，与酒有关的诗至少有上万首！ 上万首！ 什么概念？！ 这唐朝好酒之风远超想象！ 况且古人以酒清为贵，以酒烈为贵。 相比历史上的唐朝，这尚武唐朝因为有武者存在，人们对烈酒的追求更甚！ 试想若自己以后世的蒸馏法酿酒，那还有谁的酒能比自己的烈？ 这完全可行。 因为蒸馏酿酒并不难。 这个时代的酒都是由粮食发酵而成，酒中的酒精含量很低。 那如何才能提高酒中的酒精含量，将这低度酒变为烈酒呢？ 其实很简单！ 因为酒精的沸点比水低，所以只要将酒加热，酒中的酒精便会气化为气体。 只要将那些气体收集起来，让其冷凝，再次化为液体，这便是高度数的酒浆了。 这便是蒸馏法。 蒸馏法cao作起来很简单，完全可行。 这蒸馏法酿出的烈酒，定会倍受欢迎。 刘宇简直难以想象这会带来多大利益！ 可怜自己在这尚武盛唐活了几个月，只知道舞刀弄枪，却丝毫没有想到要靠此赚钱！ 刘宇此时满脸兴奋，贺知章有些诧异，忙问刘宇怎么了。 刘宇笑着对贺知章说：“贺大哥，我也懂些酿酒的技法，待我下次见贺大哥之时，定要让你尝尝我酿的烈酒，定让你三碗便倒！” “哈哈！锐进到底还是喝醉了……” 贺知章显然不相信刘宇的话。 两人边吃边喝，不一会便酒足rou饱。 贺知章对刘宇说：“锐进，我船上有一罐好茶，你且品一品。” 刘宇哪里会品什么茶，只好干笑着对贺知章说：“小弟对品茶实在是一窍不通，怕是要惹贺大哥笑话了。” “无妨，权当给你醒酒了……” 刘宇只好干笑两声，点了点头。 艄公端上了一套茶具，而后又捧来一个小罐，珍而重之地放在了桌上。 这小罐只有鸡蛋大小，说实话，刘宇从未见过这么小的茶罐。 艄公从船上抱来一个大坛，贺知章对刘宇道：“这坛中是鼎山中的清泉水，我特地取来烹茶。” 刘宇想不到大户人家竟是如此讲究，连泡茶的水都要随身带着。 艄公往水壶中添了水，又将水壶架在了火堆之上，不多时，便将水烧开。 艄公将水壶中的沸水小心翼翼地倒入茶壶之中，再将茶壶递向贺知章。 贺知章接过茶壶，先往两个茶盏中倒入沸水。 刘宇有些不解，一般来说，泡茶不是先放入茶叶，再倒入沸水吗？ 自己虽然不懂品茶，可好歹在前世也喝过劣质的华阳毛尖，大致的泡茶步骤还是懂的。 贺知章将一盏沸水推到刘宇面前，而后又小心地打开了茶罐。 一股沁人心脾的清香白茶罐中飘出，这清香仿佛能顺着鼻孔钻入人脑中，让人产生深层次的愉悦。 一时间心旷神怡，通体舒泰。 这是什么茶？ 贺知章笑着用茶刀从茶罐中挑出一根黑黑的茶叶，放入刘宇面前的茶盏中。 茶叶入水后，缓缓沉入杯底，片刻之间，这茶叶仿佛生根发芽了一般，竟缓缓生长了起来！ 转眼之间这茶叶竟如同一颗小树般，抽枝发芽，直长了有两寸高，在茶水之中摇荡。 一股清新的茶香扑鼻而来，直让人舒服的指尖发麻。 刘宇闭目轻嗅，满脸享受。 “快尝尝，一会儿便该凉了。” 贺知章笑着提醒刘宇。 刘宇端起茶盏，轻抿一口。 顿时一股暖流直冲头顶，一时间仿佛将人的嗅觉与味觉放大了无数倍，让口中的香味直冲脑顶！ 脑中哄然一声，浑身暖洋洋地，片刻之间脑门上竟冒出了一层细密的汗珠！ 刘宇缓缓睁开眼，竟愣了一下！ 此时在刘宇眼中，周边的山水仿若色彩更为艳丽了，连虫鸣鸟叫也比方才听上去更清晰了！ 这茶当真不凡！ “此茶如何？” 贺知章笑着问道。 刘宇心太泛起巨浪，这茶绝对是茶中珍品。 不！是茶中极品！ 想不到萍水相逢，贺知章竟会拿这般贵重之物来招待自己！ “贺大哥，这到底是何名茶？” “此茶名为“乌灵”，在天下十六大名茶中位列第九。 饮后能强化五感，安神醒脑。 此次我入京赶考，族中极为重视。 家主特地花下重金，从越州大阀买来了这些乌灵。想让我入京之后借饮茶之机，结交京城高人。 不怕锐进你笑话，连我自己都不曾舍得泡上一盏。 今日你我兄弟相交，借此良机，才能陪着兄弟你饮上一盏。 锐进莫要怪我吝啬，今日你我只能泡这两根，罐中之茶不可再动了。”